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- ▲ ⓒ O'live
강레오 셰프가 최현석 셰프의 분자요리를 디스해 화제가 된 가운데 과거 한 방송에서 윤계상의 반응이 화제다.
이 날 O'live 방송 '윈테이블'에 출연한 최현석 셰프는 젤리파스타와 레몬 칵테일 샤벳을 만들었다.
특히 '액화질소'를 활용한 분자요리 '레몬 칵테일 샤벳'을 만들어 윤계상과 권율의 환호를 받았다.
이날 윤계상은 최현석이 분자요리를 만든다고 하자 "난 먹어 본적이 없는데.."라며 고개를 갸우뚱했다.
이어 최현석은 "재료의 성질이나 분자 이런 것들을 분석해서 만드는 요리 분자요리 재료의 성질이나 분자 이런 것들을 분석해서 만드는 것"이라고 설명했다.
이 소식을 전해 들은 네티즌들은 "분자요리, 최현석 셰프의 상징이지" "분자요리. 강레오 최현석 셰프 디스한 이유 뭘까?" "분자요리, 암튼 최현석 셰프 대단해" 등 다양한 반응을 보였다,





