• 2008년 창업업계에는 각종 먹거리 파동, 원 재료비 상승, 경기불황으로 인한 논란이 끊이질 않아 많은 어려움을 겪어왔다. 2009년 창업시장에도 불황은 계속될 것으로 보인다. 중소기업청 산하 소상공인진흥원이 지난달 24일부터 26일까지 서울 등 대도시를 포함한 전국 소상공인 사업체 440곳을 대상으로 '긴급 경기동향'을 조사한 결과, 59%가 최근 6개월 동안 매출이 줄었다고 한다. 이로 인해 경쟁력 없는 점포가 더 악화되거나, 폐업이 늘어날 것으로 보인다. 

    2009년 창업 시장에서 살아남기 위해서는 안정과 실속, 리스크 낮은 업종과 브랜드 선택이 중요하다. 창업시장의 발전된 힘찬 새해를 위해 2009년 창업시장을 내다보자.

    ◆ 리모델링, 아이템 전환 늘어난다

    경제가 힘든 만큼 폐업이 부쩍 늘어났다. 현재 정부가 지원책의 하나로 업종 전환이나 폐업을 지원하겠다는 의지를 보이고 있어 계속해서 2009년에도 폐업보다는 새로운 사업에 도전하는 열성 창업자들로 인해 리모델링 또는 업종전환을 이루는 점포가 늘어날 것으로 전망된다. 이를 겨냥해 창업비의 거품을 제거한 리모델링 사업, 업종전환을 손쉽게 할 수 있도록 도와주는 전문 프랜차이즈업체 사업이 활성화돼 이들간의 뜨거운 경쟁이 예상된다.

    ◆ 소자본창업, 공동창업 인기

    소자본, 소점포로 인건비 등 운영비를 절감해 수익성을 높일 수 있는 경쟁력있는 업종이 큰 인기를 끌 전망이다. 소점포아이템에도 불황에 강한 외식업종인 토스트 전문점, 분식점, 저가 스테이크 전문점 등 같은 경우 투자비도 적게 들고 실패하더라도 부담이 적고 투자비 회수도 용이하기 때문이다. 또 인건비가 적게 들고 경비 부담이 적어 매출이 적어도 버텨나가기가 쉽다. 주변에서 흔히 볼 수 있는 아이템이지만 기존의 값싼 이미지를 벗고 업그레이드된 점포들의 경쟁이 예상된다. 또한 위와 반대로 경쟁이 더욱 치열해지면서 자본력이나 규모의 경쟁력을 내세워 창업하는 공동창업 사례가 늘어날 전망이다.

    두 마리를 한 마리 가격에 구입할 수 있는 가격파괴 치킨 브랜드 ‘티바두마리치킨’(www.tiba.co.kr)은 주머니 사정이 넉넉하지 못한 사람들에게는 반가운 소식이 아닐 수 없다. 자체 개발한 첨단 염지공법으로 속살까지 양념의 맛이 배이고, 닭고기는 가장 맛있다는 33~35일된 100% 국내산 닭을 사용한다. 가맹점 개설 비용을 980만 원으로 저렴하게 책정해 현재 부산 경남 대전 지역을 중심으로 130여개 가맹점들이 실속 경영을 하고 있다.

    ◆ 실속있는 웰빙, 안전, 서민형 업종 강세

    작년 자영업자들의 마음을 가장 아프게했던 가장 큰 악재는 단연 조류인플루엔자(AI)파동과 미국산쇠고기 수입개방, 이제는 무엇을 먹어도 의심되는 불안감에 작년 한해도 역시나 웰빙은 강세를 보였다. 건강한 삶을 위한 노력에 더불어 올해도 계속해서 웰빙과 건강에 관련한 창업은 꾸준한 인기를 얻을 것으로 보인다. 미국산 쇠고기수입개방에 따른 불신으로 인해 창업을 미루거나 소비를 꺼려하는 현상이 진정되면서 소비가 점차 늘어날 것으로 예상되며 관련 저가쇠고기전문점 창업이 활발해질 것으로 예상된다. 저렴한 가격대로 음식을 판매하는 서민형 업종은 불황에도 꾸준한 매출을 기대할 수 있다.

    서민층을 겨냥한 저렴한 소비마케팅으로 모든 연령층을 소화하고 있는 퓨전요리주점 '오꼬만'(www.okm2040.co.kr) 오뎅과 꼬치의 만남은 비싸다는 인식보다는 건강과 안전성을 강조, 해산물 관련 퓨전요리로 웰빙음식으로도 자리하고 있다. 가격은 1만원대로 저렴하다.

    ◆ 여성을 공략한 창업아이템 인기

    웰빙과 더불어 단연 강세를 보이는 것은 여성을 공략한 아이템이다. 테마카페, 와플, 케이크, 디저트, 카페, 레스토랑 카페 등 패션, 미용관련 업도 꾸준히 인기를 얻을 것으로 보인다. 스파게티 전문점 솔레미오(www.솔레미오.kr)는 여성이 선호하는 쾌적하고 분위기 있는 곳에서 이탈리아 음식을 부담없이 즐길 수 있다. 인테리어 자재로 고목을 사용해 자연 속에 있는 듯한 느낌에 파스텔톤의 화사하고 상큼함으로 여성들의 눈을 단번에 사로잡는다.

    솔레미오의 메뉴는 고추장소스가 가미된 해물소스 스파게티, 크림소스 스파게티, 스테이크, 피자, 리조또, 샐러드 그리고 음료 및 주류로 구성돼 있다. 기존 스파게티의 느끼한 맛을 개선했고 중저가로 즐길 수 있어 깐깐한 여성 고객이 부담 없이 방문하고 있다. 불황에도 젊은 세대는 자신들을 위해 신나게, 그러나 경제적으로 투자하고 있다. 이들의 감성과 지성을 자극할 수 있는 합리적 아이템을 개발해 공략하는 것이 중요하다.

    ◆ 저렴한 온라인 화상영어 교육사업인기

    화상회화 전문포탈인 토킹월드 (www.talkingworld.net)는 저렴한 가격으로 컴퓨터만 있으면, 현지 원어민들과의 회화수업이 가능하고 컴퓨터를 할 수 없는 상황에서는 전화영어로도 수업이 가능하다.  무점포로도 사업이 가능하다. 학원 학교 기업 등에서는 토킹월드 사이트와 유사한 화상교육포탈시스템을 미러사이트 형태로 부여받으면 학교마다 전용 웹사이트가 생성돼 학생들은 시사 정철 이보영 오성식 등 국내 우수 어학업체의 영어수업을 할인된 금액으로 수강할 수 있을 뿐 아니라 수천명의 세계 각국 다양한 튜터를 선택적으로 수강할 수 있도록 온라인 교육시스템이 마련된다. 또한 토킹월드 홈베이스 튜터의 저렴한 수강료 구조로 어학 교육비 부담을 크게 줄여준다.

    권강수 한국창업부동산정보원 대표는 "불경기일수록 생활이 어려워 선뜻 나서지 못할 뿐이지, 창업에 관심을 가지는 사람들이 더 많아진다"며 "유행을 타 일시적인 단기 수익만을 얻는 창업 아이템보다는 되도록 어려운 경기에도 영향받지 않고 지속적으로 수익을 올릴 수 있는 안전하고 실속 있는 아이템을 선택해야 한다"고 말했다. 그는 올해 창업에 영향을 미칠 창업 아이템으로 저가의 서민형 창업아이템과 여성, 아동을 공략한 아이템을 꼽았다. (자료-한국창업부동산정보원)