• 홍석천 홍구리

    홍석천 홍구리가 야간매점 메뉴에 등극했다.

    지난 12일 방송된 KBS 2TV <해피투게더3>에서는 [살림하는 남자] 특집으로 이정섭, 문천식, 홍석천, 정태호, 존박이 게스트로 출연했다.

    이날 홍석천은 야간매점을 위해 자신이 운영하는 레스토랑 조리장과 함께 개발했다며 [홍구리]를 소개했다.

    [홍구리]는 시중에 파는 면이 굵은 라면을 잘게 부수어 끓는 물에 넣은 뒤 다시마와 수프, 물에 씻은 김치를 첨가한다. 여기에 우유와 물을 각각 300cc 1대1 비율로 맞춰주고 달걀을 풀어 넣는다. 이어 라면 위에 치즈와 청양고추를 얹고 렌즈에 살짝 돌려주면 완성된다.

    홍석천 홍구리를 시식한 이정섭은 “괜찮다. 이태원에서 히트칠만 하다”고 칭찬했고, 박미선은 “평상시 달걀과 치즈를 넣어 먹는데 빠뜨렸던 부분이 청양고추였다”고 호평했다.

    결국 홍석천 홍구리는 만장일치로 야간매점 51호 메뉴에 선정됐다.

    (홍석천 홍구리, 사진=KBS2 해피투게더3 방송 캡처)