• 요즘 와인과 칵테일이 인기다. 과거의 마시고 '취하는' 음주문화에서 분위기를 '즐기는' 음주문화로 변화하고 있고, 독주보다는 저도주를 선호하는 트렌드로 바뀌고 있다. 웰빙 바람과 여성 음주인구가 늘어난 점도 한 몫을 한다. 

    이런 음주문화에 맞춰 조주기능사 자격증 주관기관인 (사)한국바텐더협회에서 바텐더 지망생 및 일반인을 대상으로 칵테일 무료교육을 실시한다. 모집기간은 23일까지이며 실습을 위해 15명만 강의를 들을 수 있다. 강의는 24일(수) 오후 3시부터 5시까지 2시간 동안 서울 논현역 근처 바텐더 아카데미 레서퍼에서 진행된다. 참가비는 무료다(단, 재료비 1만원 별도).

    수업 내용은 칵테일 만드는 기본 기법 5가지와 도구 사용법, 인기 칵테일 실습 및 시음, 집에서 칵테일 맛있게 만들어 먹는 법 등이다.

    무료 칵테일 교육을 신청하거나 및 더 자세한 사항을 안내 받으려면 사단법인 한국바텐더협회 홈페이지(www.bartender.or.kr)로 접속하면 된다.