• 파스쿠찌가 26일 오전 서울 강남구 파스쿠찌 압구정점에서 오세득 셰프와 함께 '에스푸마(Espuma) 쿠킹 클래스'를 진행했다. 클래스에 앞서 오세득 셰프가 모델과 포즈를 취하고 있다. 

    이번 쿠킹 클래스는 파스쿠찌가 봄·여름 시즌을 맞아 선보이는 아이스 디저트 '에스푸마 빙수' 출시를 알리기 위해 기획됐다. '에스푸마'는 거품, 무스를 뜻하는 스페인어로 다채로운 풍미와 풍성한 비주얼을 위해 사용되고 있는 요리기법이다. 


  •  
  •