건강식, 다이어트 식단으로 젊은 여성들을 사로잡는 브런치

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    지방은 적고 영양소는 풍부한 이탈리아 치즈,
    리코타치즈가 젊은이들 사이에 인기다.

    브런치카페 <마마스>는
    리코타치즈 샐러드를 대중들에게 선보이면서
    청포도주스와 함께 마마스의 인기메뉴로
    리코타치즈 샐러드를 손꼽고 있다.

    신선한 채소와 리코타치즈가 함께 어우러진 리코타치즈 샐러드는
    다이어트식 브런치 메뉴로 각광을 받고 있으며,
    이로 인해 리코타치즈에 대한 관심도 커지고 있다.

    리코타치즈는
    치즈를 만들 때 생겨나는 부산물을 가지고
    이를 다시 한 번 걸러 만든 유청 덩어리다.
    비숙성 연질치즈로,
    단맛과 신맛이 나는 부드러움으로
    다른 재료와 쉽게 어울리는 장점을 지니고 있다.

    지방의 함량은 20~30%인데 반해
    영양가는 높아 다이어트 중에도 마음껏 즐길 수 있는 치즈의 종이다.

     


    브런치카페 마마스는
    푸드 트렌드의 길을 직시하여
    바쁜 현대인들을 위한 브런치(브렉퍼스트+런치) 메뉴를 개발,
    청계천, 광화문, 강남 등으로 체인점을 늘려가며
    마마스의 대표적인 메뉴 파니니, 청포도주스, 리코타치즈샐러드 등으로
    대중의 입맛을 사로잡고 있다.

    리코타치즈 샐러드는
    두 사람이 함께 즐겨도 될 만큼 넉넉한 양이 제공되는 점이 특징.

    신선한 채소, 크림치즈 형식의
    말캉말캉 하면서도 달달한 듯
    새콤한 맛의 리코타치즈가 혼합되어
    시각과 미각을 동시에 충족시키는
    다이어트 브런치로도 합격점을 받고 있다.
     



    건강식, 다이어트 식단으로 젊은 여성들을 사로잡는 리코타치즈 샐러드.

    아직 그 맛을 경험해보지 못했다면,
    마마스의 대표 인기 음료인 청포도와 함께
    건강하고 맛있는 브런치를 즐겨보는건 어떨까.