동물성 지방인 포화지방 과다섭취가 기억력 등 전반적인 뇌기능을 저하시킬 수 있다는 연구결과가 나왔다.
미국 하버드 대학 의과대학 연구팀이 여성건강연구(WHS)에 참가한 6천명을 대상으로 2년에 한번씩 평균 4년에 걸쳐 식습관에 대한 자세한 설문조사와 함께 기억력을 포함한 인지기능 테스트를 실시한 결과 이 같은 사실이 밝혀졌다고 헬스데이 뉴스가 18일 보도했다.
포화지방 섭취 상위그룹은 하위그룹에 비해 인지기능 테스트 성적이 현저히 나쁜 것으로 나타났다.
반면 올리브 기름 등 식물성 기름에 많이 함유되어 있는 단가불포화지방(monounsaturated fat)을 많이 섭취한 그룹은 적게 섭취한 그룹에 비해 테스트 성적이 높았다.
이는 연령, 교육수준, 운동, 흡연, 음주, 약물사용, 건강상태 등 결과에 영향을 미칠 수 있는 여러 요인들을 고려한 것이라고 연구팀을 지휘한 정신과전문의 올리비어 오케릭(Olivia Okereke) 박사는 밝혔다.
포화지방은 동맥경화 등을 유발, 심혈관질환 위험을 증가시키는 것으로 알려져 있다.
이 연구결과는 포화지방이 뇌 건강에도 부정적인 영향을 미칠 수 있음을 보여주는 것이다.
특히 노인들은 나이를 먹으면서 진행되는 인지기능 저하를 막기 위해 포화지방을 피하고 단가불포화지방을 많이 섭취하는 게 바람직해 보인다.
이 연구결과는 '신경학 회보(Annals of Neurology)' 온라인판(5월18일자)에 실렸다.
미국 하버드 대학 의과대학 연구팀이 여성건강연구(WHS)에 참가한 6천명을 대상으로 2년에 한번씩 평균 4년에 걸쳐 식습관에 대한 자세한 설문조사와 함께 기억력을 포함한 인지기능 테스트를 실시한 결과 이 같은 사실이 밝혀졌다고 헬스데이 뉴스가 18일 보도했다.
포화지방 섭취 상위그룹은 하위그룹에 비해 인지기능 테스트 성적이 현저히 나쁜 것으로 나타났다.
반면 올리브 기름 등 식물성 기름에 많이 함유되어 있는 단가불포화지방(monounsaturated fat)을 많이 섭취한 그룹은 적게 섭취한 그룹에 비해 테스트 성적이 높았다.
이는 연령, 교육수준, 운동, 흡연, 음주, 약물사용, 건강상태 등 결과에 영향을 미칠 수 있는 여러 요인들을 고려한 것이라고 연구팀을 지휘한 정신과전문의 올리비어 오케릭(Olivia Okereke) 박사는 밝혔다.
포화지방은 동맥경화 등을 유발, 심혈관질환 위험을 증가시키는 것으로 알려져 있다.
이 연구결과는 포화지방이 뇌 건강에도 부정적인 영향을 미칠 수 있음을 보여주는 것이다.
특히 노인들은 나이를 먹으면서 진행되는 인지기능 저하를 막기 위해 포화지방을 피하고 단가불포화지방을 많이 섭취하는 게 바람직해 보인다.
이 연구결과는 '신경학 회보(Annals of Neurology)' 온라인판(5월18일자)에 실렸다.