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    우리나라 어린이와 청소년들의 하루 나트륨 섭취량이 권고량의 2배 이상이라는 연구결과가 나와 관심이 높아지고 있다. 

    3월 16일부터 22일까지는 '소금과 건강을 위한 세계 행동(WASH:World Action on Salt and Health)' 기구가 정한 '소금경고 주간'이다.  

    이에 WASH는 올해 소금경고 주간 주제를 '소금과 어린이 건강'으로 정했다. 어린이와 청소년들의 소금 과다 섭취에 대한 경고는 이미 여러 방면에서 제기된 바 있다. 

    2011년 대한지역사회영양학회지에 실린 논문에 따르면 어린이와 청소년의 하루 나트륨 섭취량은 1~2세는 1283mg, 3~5세는 2017mg, 6~11세는 3134mg, 12~18세는 4110mg으로 '한국인 영양섭취 기준'의 나트륨 충분 섭취량보다 1.8~2.7배 많은 양으로 소금 과다 섭취에 대해 경고했다.

    한국인 영양섭취 기준(2010)의 나트륨 충분 섭취량보다 1.8~2.7배 많은 것으로 어린이들이 소금을 과다섭취하고 있는 상황이다.  

    이런 사실에 전문가들은 "어린이와 청소년들이 즐겨먹는 라면, 햄버거, 치킨 같은 음식 등은 비만을 초래할 뿐 아니라 성장에도 악영향을 줄 수 있다"고 우려했다. 

    [어린이 소금 섭취 과, 사진=WASH 포스터]